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オケラ
本州、四国、九州及び朝鮮半島、中国東北部に分布する多年草。比較的日当たりの良い疎林内に多く見かける。草丈30〜70p位。雌雄異株。葉は互生し、羽裂〜楕円形。花は秋、枝の頂に白〜淡紅色の頭花を付ける。新芽を山菜として食べられる。近年山野草ブームで鉢植えなどで見かけることがある。
学   名 Atractylodes japonica 
科   名 キク科
生 薬 名 白朮(ビャクジュツ)
利 用 部 位 根茎
利 用 法 晩秋に掘り取り、外皮を除き2〜3日日干しにしてから陰干しにして使用。健胃、調整には1日量5gに水400mlを加え、半量になるまで煎じつめ3回に分けて服用。又粉末で用いる場合は1回量0.5〜1gを1日3回に分けて服用。食用。
効   能 健胃、整腸、利尿、鎮痛
成   分 アトラクチロン、3β-ヒドロキシアトラクチロン、3β-アセトキシアトラクチロン、アトラクチレノライド-T、U、V、ポリアセチレン化合物


芽だし 花後

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東邦大学薬学部付属薬用植物園