|東邦大学薬学部|薬用植物園|ハーブ園｜アーモンド

アーモンド	中央アジア、西南アジアが原産地です。紀元前からヨーロッパ、アジアで栽培されてきた8m程にもなる落葉高木です。葉は卵状披針形で、縁には細かい鋸歯があります。花期は3～4月、白から淡いピンク色の5弁花を数個つけます。果期は5～6月、熟すと開裂し、中には倒卵形の種子があります。当園では、甘みのあるP.amygdalus var. dulcisを植栽しています。
学　　名	食用には甘みのあるPrunus amygdalus var. dulcis 薬用には苦味のあるPrunus amygdalus var. amara
科　　名	バラ科
生薬名	甘扁桃（カンヘントウ）⇒甘みのあるもの。苦扁桃（クヘントウ）⇒苦味のあるもの。
利用部位	種子⇒完熟したものを採り、果肉と殻を取り除いて日干しにします。
利用法	甘扁桃＝圧搾して採る甘扁桃油は、鎮咳、去痰薬の乳化剤。　　　　　　マッサージオイルの添加剤。　　　　　　緩下剤として内服します。苦扁桃＝香料、リキュールに。　　　　　　　苦扁桃は青酸配糖体を含んでいるので、生食すると中毒を起こすので注意。
効　　能	甘扁桃⇒緩下作用。苦扁桃⇒水蒸気蒸留で採る苦扁桃水は鎮咳、去痰。
成　　分	種子に脂肪油、タンパク質、酵素のエムルシン、他にビタミン類。


アーモンド	果実	花

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東邦大学薬学部付属薬用植物園