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| アサザ | 本州から九州、ユーラシア大陸に生える湿生多年草。浮葉性植物で、池や沼などで見かけることができる。葉はスイレンに似た切れ込みのある小形で、長楕円形〜円形。花は初夏〜夏に黄色い5裂花を次から次へと咲かせる。近年濃椛色や淡黄色の花もある。山菜として葉を食用にもできる。近年水質悪化の為、自生地が激減し絶滅危惧種の一つ。霞ヶ浦で自生地復元に力を入れている。花が綺麗なため、湿生植物として販売されている。 |
| 学 名 | Nymphoides peltata |
| 科 名 | ミツガシワ科 |
| 利 用 法 | 観賞用、食用 |
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| アサザ | 花 |
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| 東邦大学薬学部付属薬用植物園 |