|東邦大学薬学部|薬用植物園|見本園｜ダイダイ

ダイダイ局	インドのヒマラヤ地方の原産の常緑樹で、樹高は5mほどです。柑橘類の果実は、通常一年で落ちますが、ダイダイは新しい果実ができても前年、あるいは前々年の果実も落ちずについているので、代を譲るという意味を込めてユズリハと共に、正月飾りに用いられています。果皮は１２月頃に橙黄色となるので、黄金にあやかって縁起物とされています。日本では数少ないサワーオレンジで、スダイダイとも呼ばれます。関東では正月飾りとして利用されていて、その味の良さは意外に知られていないようです。酢の物に一度試されることをお勧めしたい果実です。芳香療法で用いる精油・ネロリは、この花を蒸留して作り、高級香料となります。
学　　名	Citrus aurantium
科　　名	ミカン科
生薬名	橙・橙皮（トウヒ）
利用部位	果実、花葉、果皮
利用法	花⇒花からとれる精油のことを“ネロリビガラーデ”といいます。葉⇒葉からとれる精油は“プチグレンビガラーデ”といいます。果皮⇒とれる精油は“オレンジビガラーデ”といいます。果肉⇒生食。酸味が強いので絞って果汁を食酢の代用に利用されます。橙皮⇒果実を四つ切りにし､皮はそのまま日干しにし、それを細かく刻んだりして､さらに粉末にして用います。ただし乾燥が完全でないと吐き気を催すことがあります。浸剤でも使えます。
効　　能	橙皮⇒果皮を乾燥したもので、芳香性健胃薬。香料・調味。精油⇒鎮静作用、新陳代謝促進、不眠に (就寝前に、ネロリオイルを数滴、スィートアーモンドオイルに垂らしてマッサージすると効果的です）。
成　　分	芳香のあるリモーネンやナンギリン。果肉にはクエン酸。


ダイダイ	花	前年果実と当年果実

　　　戻る

東邦大学薬学部付属薬用植物園