|東邦大学薬学部|薬用植物園|見本園｜コムギ

コムギ	古く日本に渡来した作物。栽培品種が多く各地の固有種がある。高さ１ｍ位の越年草。葉はまばらに互生し葉身は幅広い披針形。５月頃開花し、穂は単一の穂状で直立して太く長さ６～１０㎝。種子を粉にひき食用とする。
学　　名	Triticum aestivum
科　　名	イネ科
利用部位	種子
利用法	粉にひき使用
効　　能	冷え症、消炎、鎮静、興奮作用
成　　分	ビタミンB1,B2,E、澱粉、ミネラル、パントテン酸、ナイアシン、リン、カリウム、カルシウム、鉄、ナトリウム、セルロース


コムギ	花穂

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東邦大学薬学部付属薬用植物園