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オオタニワタリ 伊豆、小笠原諸島、紀伊半島以西、九州、琉球の暖帯、台湾に自生するシダ植物。高さ40〜120p位。樹の上や岩の上、湿った林床などに生える大型のシダ植物。葉身は長楕円状披針形、基部は楔形で先端がとがる。山菜として新葉を食べる。観賞用として古くから鉢植えなどで楽しまれている。
学   名 Asplenium antiquum 
科   名 チャセンシダ科
利 用 部 位 新芽(葉)
利 用 法 食用
効   能 抗菌、民間で滋養強壮 
成   分 カルシウム、鉄、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンK


オオタニワタリ 新芽

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東邦大学薬学部付属薬用植物園