|東邦大学薬学部|薬用植物園|見本園｜ウンシュウミカン

ウンシュウミカン局	中国から渡来し、その後日本で改良されたミカンの品種で、日本の中部～暖地で広く栽培されている常緑低木です。樹高は3mほど、枝には刺はありません。葉は互生、長さは10cmくらいで、卵状楕円形で、縁には浅い鋸歯があります。ミカン科の仲間には葉柄に翼がありますが、ウンシュウミカンには翼はありません。花期は5～6月で、枝先や葉腋に3cmほどの芳香のある5弁の白い花をつけます。果実は7～8cmの偏球形で10月頃から色づきます。果皮は薄く多汁です。ウンシュウミカンの原産地は鹿児島県とされていますが、400年程前に鹿児島県に伝わった種から偶然に出来たそうです。鹿児島県長島にあった古木が、昭和11年に樹齢およそ300年と推定されたことを､江戸時代の古文書と照合、実地で調査した結果ウンシュウミカンは日本原産とされました。「温州」とは、中国のミカンの産地の地名です。中国には同じ品種がないため原産地を鹿児島とされています。
学　　名	Citrus unshiu
科　　名	ミカン科
生薬名	陳皮（チンピ）⇒外果皮枳実（キジツ）⇒青い果実。枳殻（きこく）
漢　　方	香蘇散（こうそさん）、平胃散（へいいさん）、補中益気湯（ほちゅうえっきとう）など４８処方に配合されています。
利用部位	果実、外果皮
利用法	果実は生食外果皮⇒晩秋、採種し、日干しします→陳皮。　　　　　　未熟な果実はそのまま輪切りにして乾燥します→枳実、枳殻。
効　　能	芳香性健胃剤、風邪薬、去痰剤、鎮咳剤として、食欲不振、吐き気、喉の炎症に用いられています。咳止め。風邪に⇒陳皮５ｇに砂糖をお好みで加えて熱湯を注ぎ、熱いうちに飲用。健胃に⇒陳皮5gにおろし生姜少々加え、熱湯を注ぎ、熱いうちに飲用。陳皮⇒七味唐辛子に。
成　　分	果皮には精油のd-リモネン、γ-テルピネン。


花	ウンシュウミカン未熟	ウンシュウミカン	枳実（キジツ）

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東邦大学薬学部付属薬用植物園